去英国有什么好吃的吗?

绿柚子。 |浏览153次
检举|收藏|2017/05/16 13:37

  虽说听别人说没什么好吃的,不过请哪位高人提供以下信息!

全部回答(4)
  • 牛肉腰子派、炸鱼排、皇家奶油鸡等。英国人喜欢狩猎,在一年只有一次的狩猎期中,就有许多的饭店或餐厅会推出野味大餐,如野兔、雉鸡、野山羊等的烹调。  

    回答于 2017/07/07 15:26
  •   杂菜沙拉+叉烧鸡翅+CHEESE GARLIC BREAD+洋葱汤杂菜沙拉——我一般都用生菜,一点西红柿,西芹,一点黄瓜和彩色的甜椒,这样看起来很漂亮,味道也很丰富。至于dressing我比较喜欢自己调。我最爱的一种是:一个柠檬挤汁,一茶匙橄榄油,一点黑胡椒和多半茶匙芥末酱(mustard),混合。这种汁很健康,没有什么热量,女孩子一般都很喜欢。或者YOUGER 加MINT 也很好吃。叉烧鸡翅——这个没啥说的。从中国店买一罐叉烧酱(我都是买李锦记的),和鸡翅拌起来,腌2-3个小时,放进OVEN里烤。我一般用190度,烤大概半个小时,看到皮变成很漂亮的金黄色就好了。CHEESE GARLIC BREAD——这个有买现成的,但要想好吃一点,还是要自己做。把法式长棍面包斜斜的切成片,放到GRILL里先烤一面,烤成淡淡的金黄色时拿出来。在另一面先涂GARLIC BUTTER(超市里有买,和CHEESE 摆在一起),再放上碎CHEESE(有现成的买,MILD CHEESE比较好用),放进OVEN里再烤。等CHEESE溶了就可以了。洋葱汤——白洋葱,紫洋葱,黄洋葱小小的各一个,切成很细的丝。切的时候不要忘了旁边放TISSUES备用。用橄榄油炒洋葱,之后加水和罐头的CLEAR BEEF SOUP。开了煮一会儿就好了。

    回答于 2017/05/17 11:32
  •   在英国真的没什么好吃的,我住在英国已有半年啦,如果说吃肉的扒类的,不如我们中国的扒类好吃,他们的扒类的肉吃起来正如我们广州人说的就象吃布渣一样,完全没有味道,不管在家煮或是到外面吃都是一样,他们通常每个家庭都在每星期日煮一顿英国大餐吃,他们将超市买回来的鸡放在烤炉煮上五个小时,然后再放些已经煮熟的蔬菜,再配些酱汁就这样吃了,这是他们英国人的一种饮食习惯吧,对我来说,我最喜欢吃他们的英国早餐:里面有烤好的香肠、鸡蛋和减猪肉、另外用番茄酱跟黄豆一起煮好、然后涂在烤好的面包上吃。另外一种早餐是在烤好的面包涂些果酱、另外用不粘锅放些黄油将三只鸡旦加些牛奶搅混倒入锅里炒,煮好放些糊椒一起吃,还有将洋葱和芝士黄油放涂在方包上,然后再烤上三分钟就可以拿出来吃,这就是我在英国最喜欢吃的食物。仅供参考。

    回答于 2017/05/17 11:30
  •   英国的美食就像一样,是一个大杂烩,广泛吸收了世界各地不同文化的影响。如果要举例说出哪些是正宗地道的英国美食,英国人会马上搬出像软炸鱼和、、这样的菜式来,但真要再往下数的话就会显得有点结巴了。实际上,由于英国长期的殖民历史,英国传统的菜式早已融会了许多世界各地的风味佳肴。

      正餐前上点汤是惯例。这里说的汤都很稠,原料通常是蔬菜,有时也用些肉。最常见的汤有磨菇汤、番茄汤、大蒜汤、土豆汤、鸡汤、苏格兰汤(蔬菜和大麦熬成的汤),还有就是浓汤。浓汤是外来风味被改造成英国菜的一个典型,用蔬菜和熬成。

      为了把蔬菜熬烂,烧汤的时间往往都比较长(60分钟左右)。而且,为了加强汤的浓度,现在很时兴把已经熬好的汤料倒入里搅拌。土豆是使汤变稠、变浓最理想的用料,所以也最常用。

      传统的英国家常饭通常分三道上:头盘(通常是汤)、主食和甜品。按分量,主食最大,所以当人们的生活节奏加快,比较忙的时候,往往就只上主食,省去了头盘或甜品。烤肉是最平常的主食

      前面所说的两道菜式软炸鱼和、是最平常的主食。此外,烘肉馅饼或烘果馅饼也很常见,其做法是把炖好的肉和蔬菜果品用薄薄的面团裹起来,再放进烤炉里烘。英国的烹饪常常要用到烤炉。

      烤炉里有各式各样的焙盘,肉和蔬菜放在焙盘里用慢火烤,以便把肉和蔬菜的味道都调出来。以我个人的经验,英国的菜式几乎是没了烤炉就做不出来的。在一些稍为隆重的场合,主食往往是烤肉,、烤猪肉、或鸡肉都行。

      在上世纪60年代我还小的时候,市场上卖得最贵的肉要数鸡肉,而牛肉、羊肉却便宜,吃的机会自然就多;但现在恰恰相反,要能吃上一大块上好的牛肉,往往要花上一笔开销,鸡肉却便宜多了,所以大家就普遍改吃鸡肉。这除了价格的因素,相信也跟鸡肉的做法很多有关系。

      现代英国家庭的餐桌上已经很少有鱼或海鲜。说起来似乎有点怪,因为英国大部分的领土距离海洋最远的都不会超过60公里,海鲜类食品应当很丰盛。其实原因很简单,过去英国沿岸的海域捕捞过度,使海鲜产量大为减少,导致价格高昂,许多人都等到上馆子时才吃海鲜。相对而言,英国大部分平民百姓都不如中国的老百姓这样经常上馆子,所以吃海鲜的机会就更少。

      偏爱甜食和

      英国人的一大通病是太爱吃甜食了,也许就是这里胖人多的缘故吧。英国人爱吃冰淇淋和别的冰冻甜食,也喜欢传统的甜点心和甜馅饼,而且通常是拌着许多或蛋奶沙司一块吃。

      按程序,在英国吃一顿有三道菜的全餐通常意味着先吃咸或辣的食品,最后再上一道甜食。当然,这也有例外的时候,那就是。英国人普遍爱吃,煮过的、生的,来者不拒。不少情况下,我们会在吃了些甜品以后摆上一桌子各式的奶酪和饼干,再配上咖啡、或波尔多葡萄酒,作为最后的一道菜。

    回答于 2017/05/17 11:24
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