剩余价值率准确地反映了工人被剥削的程度。在资本主义商品生产中，剩余价值首先表现为产品的价值超过其各种生产要素的总价值（资本家赚取的全部货币）所形成的余额。

这就造成了一种错觉，认为剩余价值是由资本家的预付资本C在生产过程中产生的。这种幻觉掩盖了资本对工人的剥削，使工人自然而然地受到剥削，而资本家则对他们的剥削感到安心。

事实上，资本家的预付资本C分为两部分：一部分是购买生产资料所花费的货币c的数量，即不变资本价值；另一部分是资本的价值。另一部分是购买劳动力所花费的货币v的数量，即可变价值资本价值。

预付资金=不变资本+可变资本，即：C=c+v。比如做一把木梳，预付资金500元，410元用于购买木材、工具等，90元用于购买木头、工具等。元给工人发工资。

商品在生产过程结束时的价值是不变资本价值、可变资本价值和剩余价值的总和。生产完成后，资本家的资本变为：C\’=c+v+m（m为剩余价值）。

由于不变资本的价值仅出现在产品中，因此生产过程中实际新生产的价值与生产过程结束时产品的价值不同。

新生产的产品的价值只是商品价值的一部分。它是劳动过程中新创造的价值。这部分价值等于可变资本的价值加上剩余价值。

在生产过程中，剩余价值是可变资本价值的增值，是可变资本变动的结果。

事实上，剩余价值只是可变资本转化为劳动力后资本部分价值变化的结果。也就是说，剩余价值仅仅是可变资本增值的结果。

然而，剩余价值生产的本质被资本主义商品生产的表面现象所掩盖。随着可变资本的增加，预付资本总额也会增加。

原来预付资金总额为500元，现预付资金为590元。剩余价值似乎不是从可变资本中产生的，而是从所有预付资本中产生的。

因此，要对资本主义商品生产过程进行全面分析，必须将产品价值中属于不变资本价值的部分完全提取出来。

假设不变资本等于0，预付资本从c+v简化为v，产品价值c+v+m简化为v+m。假设产品价值180元，扣除90元可变资本价值，剩余价值90元。

这个数字就是剩余价值的绝对数量，其相对数量，即可变资本价值增加的速度，由剩余价值与可变资本的比率（用m/v表示）决定。

在上例中，残值的相对金额为100%。这种可变资本的相对价值增值或剩余价值的相对数额称为剩余价值率，其计算公式为：

剩余价值率=剩余价值/可变资本。

剩余价值率也可以用剩余劳动与必要劳动的比率来表示。

工人的工作日分为两部分。有些工人只是用它来生产自己劳动力的价值，或者换句话说，他们只是用新创造的价值来补偿资本家可变资本的价值。

因此，这种价值的生产就表现为再生产。我们把工作日中再生产的那部分时间称为必要劳动时间，这部分时间所消耗的劳动称为必要劳动。

这种劳动对于工人来说是必要的，因为无论社会形式如何，工人都需要再生产自己劳动力所必需的生活资料。

这种劳动对于资本和资本世界来说也是必要的，因为工人的正常存在是资本世界存在的基础。没有雇佣劳动，就没有资本，资本家仍然会以此为幌子来维持其剥削的本质。

另一部分是工人超出必要劳动范围的工作时间。这段时间虽然消耗了工人的劳动，但只为资本家创造了剩余价值。

我们把工作日的这部分时间称为剩余劳动时间，这段时间所消耗的劳动称为剩余劳动。在此期间，工人的劳动不会获得工资。

把剩余价值看成是剩余劳动时间的凝结，只是客观化的剩余劳动，对于理解价值本身具有决定性的意义。

尽管剥削制度不同，但剥削阶级对直接生产者的剥削内容是完全相同的：榨取剩余劳动力。它们之间唯一的区别在于榨取剩余劳动力的形式。

奴隶社会直接从奴隶身上榨取剩余劳动力，而资本主义社会则以剩余价值的形式从工人身上榨取剩余劳动力。

资本主义社会的剥削更加隐秘，更容易为被剥削者（工人）所接受，从而为资本家赚取更多的钱。

由于可变资本的价值等于其购买的劳动力的价值，而劳动力的价值决定了一个工作日的必要劳动时间，而剩余价值则由一个工作日的剩余劳动时间决定，可以得出结论：

剩余价值率=剩余价值/可变资本=剩余劳动力/必要劳动力

这两个剩余价值率的比率以两种不同的形式表达了同一个关系：一是物化劳动的形式，二是活劳动的形式。