世界医学研究表明，引起慢性病的各种因素中，遗传因素占15%，社会因素占10%，气候因素占7%，医疗条件占8%，个人生活方式占60%，也就是说，生活方式在慢性病中占有非常重要的地位。良好的生活方式可以避免很多疾病的发生。

当然，我们不能以此为主要方法而忽视健康食品和健康生活方式的选择。我们不能本末倒置。

今天我想给大家介绍一些与营养素相关的概念，因为诊所里很多人都会问我是否可以吃国外亲友带来的膳食补充剂或者保健品。据说在国外很流行，大家都在用。吃。我觉得首先大家需要了解一些相关的概念。

膳食补充剂（Dietary Supplement）

膳食补充剂源自美国食品和药物管理局1994年颁布的《膳食补充剂健康与教育法（DSHEA），在总统克林顿签署后获得的正式的法律定义。其对膳食补充剂作出如下规定：一种旨在补充膳食的产品（而非烟草），它可能含有一种或多种如下膳食成分，一种维生素、一种矿物质、一种草本（草药）或其他植物、一种氨基酸、一种用以增加每日总摄入量来补充膳食的食物成分，或以上成分的一种浓缩物、代谢物、成分、提取物或组合产品等。而在欧盟称为食品补充剂（Food Supplement），其源于欧盟《食品补充剂法令》，它的目的很明确，只作为食品补充剂。

膳食营养补充剂

膳食营养补充剂源自中华人民共和国工业和信息化部2012年7月26日颁发的《产业转移指导目录（2012版）》。我国规定“膳食营养补充剂”的原料必须是人体必需的营养素人体或构效关系较为明确的生物活性物质；它是一个横跨保健食品和普通食品的产品组合。

在美国，“膳食补充剂”是不同于普通食品和药品的第三类产品。我国“膳食营养补充剂”的目的是“改善身体健康，降低疾病风险”，而美国“膳食补充剂”的目的是“补充膳食成分”。

营养与功能食品

保健食品

保健食品由国家食品药品监督管理局于2005年4月发布，编号为《保健食品注册管理办法(试行)》，定义为具有特定保健功能或以补充维生素、矿物质为目的的食品。即适合特定人群食用、具有调节机体功能、不以治疗疾病为目的、不对人体造成任何急性、亚急性或慢性危害的食品。

人体所需的营养素包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物盐、微量元素等。事实上，另一种重要的物质是水。水占人体的60-70%，可见其重要性。这些因素可以通过均衡饮食来解决。但如果你处于疾病或亚健康状态，你可能需要增加某些成分的用量，以改善健康、改善身体状况、预防疾病。

尤其是随着年龄的增长，身体机能逐渐衰退，营养物质的吸收可能会出现障碍。如何选择补品也需要根据每个人的具体情况来确定。例如，年龄较大，日照时间较少，可以适当补充维生素D和钙制剂；多吃精制食品，多吃过度加工食品。可以补充一些B族维生素等。还有一个原因就是现在的食物的营养成分与原来的食物完全不一样，很多营养成分明显减少，这也是营养缺乏的原因。因为植物在生长过程中也需要吸收养分，如果土壤贫瘠，生长周期短，其产生的有益物质也会减少。我们都有这种感觉。我们现在吃的食物和小时候吃的味道不一样。这主要是由于缺乏某些营养素造成的。这就是原因。此外，许多营养物质，特别是维生素，在加工过程中会损失。